카파와 이오타 카라게난 가루는 기가티나과와 솔리에리아과의 붉은 해초로부터 격리된 선형 황화 갈락탄입니다. 상업용 식품 첨가물로서, 이 재료는 유럽 연합에서 E 407로 지정되었으며 21 CFR 172.620에 유화제, 안정제 및 두께제로 나열되어 있습니다. 카파 폴리머에는 하나가 포함되어 있습니다...
